
Treviso e dintorni
l territorio in cui si trovano il ristorante e la pizzeria al ciaro de luna è quello della Provincia di Treviso, terra ricca di storia e cultura, bellezze naturalistiche e tradizioni gastronomiche.
Ci sono infatti moltissimi prodotti tipici che rappresentano al meglio le eccellenze di questo territorio e che utilizziamo nelle nostre cucine.
Ecco i principali, che rappresentano non solo Treviso ma il Veneto.


l Radicchio di Treviso IGP, detto anche il fiore d’inverno per il colore, la forma, il sapore dolce e la consistenza croccante.

I salumi Dop come la soppressa vicentina e il prosciutto veneto berico euganeo

L’Asparago bianco di Badoere, Bassano, Cimadolmo.

Il riso vialone nano Igp e il riso del Delta del Po IGp.

I Formaggi Dop (Asiago, Casatella Trevigiana, Grana Padano, Montasio, Monte Veronese, Provolone Valpadana, Taleggio, Piave) e i formaggi di malga.

L’olio extravergine di oliva del Garda Dop di gran pregio, leggero e fruttato.
